營養飲食

血糖高的人可以吃玉米嗎?

很多人在平時經常會遇到血糖高的問題,所以大家也經常會出現一些頭暈腦脹或者是不敢亂吃東西的現象。血糖高的人在平時不敢隨便吃甜的,但是血糖高的人可以在平時吃玉米,完全不用擔心會有副作用。

玉米全身都是寶哦,不光玉米棒子可以吃,煮玉米的水還有玉米須都是很好的保健作用。

一、玉米保護心血管:

玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用,非常適合脾虛的人食用。而且玉米含有大量營養物質。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6―8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進而可起到預防心腦血管疾病的作用。同時,吃玉米時需用力咀嚼,對牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛煉作用,還能促進唾液分泌,有利於食物的消化。

二、玉米水防感染:

玉米水有玉米的香味,也有很好的保健價值,具有利尿消炎、預防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系感染的高發季節。因此,大家在煮玉米時最好留些玉米須,留兩層青皮,味道和藥效都會更好,飲時可加少許白糖或冰糖。

三、玉米須能降糖:

除了玉米外,玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中醫認為,玉米須有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米須60克,配生地黃、花粉、山藥、玉竹各15克,水煎服。玉米梗則具有良好的止汗作用,自汗、盜汗者,可取2―3個玉米梗,加小麥50―100克,水煎服。