健康食譜

血糖高的人可以吃香蕉嗎?

血糖高是一種危害性極大的疾病,如果治療不及時會轉化為糖尿病,所以血糖高的患者一定要注意飲食,像香蕉這種食物食用之後會轉化為葡萄糖,加重病情,還是不吃的好;但是像柳丁、柚子、楊梅等水果是可以適量食用的。

一、血糖高的人可以吃香蕉嗎

香蕉的問題不單是單糖的高低問題,主要是成熟度比較高的香蕉裡澱粉含量也較多。

澱粉是大量的葡萄糖分子聚合在一起形成的,吃了澱粉類食物下去,澱粉在消化道消化成葡萄糖,進而吸收成血糖(血糖就是葡萄糖),這個影響就很明顯了。

但作為糖尿病人要想吃水果,量化管理還是很重要,一般每次不超過2兩,每天最多2次。時機也很重要,千萬不要跟餐吃,最好與正餐間隔2小時。

二、糖尿病患者吃哪些水果比較好呢?

1、柳丁

果肉性涼,味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等症。

2、柚子

性寒,味甘、酸,具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。有人認為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護心血管。

3、楊梅

性溫,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調、糖尿病等症。

4、梨

性寒,味甘,微酸,屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結、小便黃少等症。

5、櫻桃

性溫,味甘,具有益氣補虛、脾胃功能失調、發汗、祛風透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降。