健康食譜

血糖高可以吃饅頭嗎?

研究發現,不良的飲食習慣是導致血糖高的主要原因,所以要想改變這種現象必須嚴格控制飲食,饅頭中含有一定的糖分或澱粉,最好少吃或不吃;另外可以適當多吃一些山藥、胡蘿蔔、洋蔥、苦瓜等。

一、血糖高可以吃饅頭嗎

饅頭雖然是一種非常好的主食,但是饅頭面當中還是含有一定的糖分和澱粉,所以血糖高的人最好不吃或少吃饅頭。

二、血糖高吃什麼好

1、山藥

味甘性平無毒,有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精等功用。

尤宜與春天食用。可防止春天肝氣旺傷脾,又可以增強人體抵抗力。

2、苦瓜

性寒,味苦。能除邪熱,解疲乏,清心明目。

苦瓜清熱解毒,除煩止渴, 苦瓜有“植物胰島素”之稱。

藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。

3、胡蘿蔔

高血糖患者其血液中會產生大量的自由基因,正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。

胡蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素,可以清除體內的自由基,因此日常飲食中多吃胡蘿蔔、甘藍及其它富含胡蘿蔔素的蔬菜,對預防高血糖有極大的幫助。

4、洋蔥

洋蔥是一種比較常見的蔬菜,雖然吃起來可能有一些辣,但是這種食物對於高血糖的人來說是一種堪比藥材的食物。因為洋蔥味淡性平,能夠有降低血糖的功效。而且生活中多吃一些洋蔥的話,還能夠有效的預防動脈等等併發症。所以,建議高血糖的人要多吃洋蔥。