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大脖子病吃什麼食物

大脖子病患者在飲食上有很多的講究,而正確的選擇一些食物可以更好的加快傷口的結痂癒合,還可以避免留下疤痕,像熬一些紫菜粥,或者是海帶排骨湯等這些食物都是比較合適的。

1、紫菜粥

取幹紫菜十五克,豬肉末五十克,精鹽五克,味精一克,蔥花五克,麻油十五克,粳米一百克。先將紫菜洗淨,再將粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水上火,煮熟後再加入豬肉末、少許紫菜和精鹽、雞精、蔥花、麻油等,稍煮片刻,日服一劑,分次食用。

取幹紫菜十五克,豬肉末五十克,精鹽五克

本方具有清熱解毒,潤肺化痰,軟堅散結,降低血壓的功效,適用於單純性甲狀腺腫、甲狀腺機能亢進、頸淋巴結核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化等症。凡脾胃虛寒而有濕滯者不宜食用。

2、海帶排骨湯

用海帶五十克,排骨兩百克,黃酒、精鹽、雞精、白糖、蔥段適量。先將少許海帶用水泡發好,洗淨切絲,排骨洗淨斬塊。鍋燒熱,下排骨煸炒一段時間。加入黃酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片和清水適量,燒至排骨熟透,加入海帶燒至入味,加雞精調味,佐餐食用。

3、豬胰淡菜湯

取豬胰一個,淡菜六十克。先將豬胰洗淨切成條塊,淡菜洗淨後用清水浸泡約二十分鐘,放入鍋中,加水煨湯等煮開後十分鐘再加入豬胰,煨煮後稍加雞精,佐餐時食用。

本方具有益肺補脾,潤燥止渴的功效,適用於糖尿病,甲狀腺有腫大,毛髮枯少,產後虛弱消瘦等症。