教你榴槤怎麼吃最有營養

榴槤的食用方法是有很多的，打開直接食用是最直接的，味道是最原始的。怎麼吃最有營養，其實差距都不大，但是可以根據自己的口味來調節，可以製作甜品、冰淇淋，都是可以的。

方法/步驟

1.直接打開榴槤取其中的肉吃。

2.榴槤燉雞，此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。

3.榴槤幹，含豐富蛋白質、維生素，高纖維、零膽固醇，保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。

4.把榴槤做成各種的小甜品，既保留了榴槤的營養，同時增添了各種口味的美味，例如榴槤班戟，榴槤蛋糕等。

5.可能很多人不知道，榴槤的核其實也是一個寶，榴槤的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。