喝酒前多吃3種食物，不容易醉

酒嚴格來說並非壞東西，但是要懂得利用，飲酒要有分寸，適量皆可，過量醉酒對身體不好。但是外出應酬容易飲酒過量，這可怎麼辦呢？有什麼方法預防醉酒嗎？營養專家推薦你多吃3種食物！

1. 燒肉串

日本居酒屋都會販售豬肉串、雞肉串，或是生魚片的下酒菜，這其實不只是為了好吃，更有維持健康的道理！人體分解酒精的時候，肝臟會需要蛋白質、維生素B1來幫助運作，而豬肉就同時富含這2種營養素，加上燒肉串常常會搭配含有維生素和大蒜素的長蔥，絕對是最好的下酒菜選擇！

2. 花椰菜、甜椒(燈籠椒)

五顏六色的彩色蔬菜含有維生素A、維生素C，及維生素E等各式各樣的營養素，對於身體分解酒精有所助益，因此多攝取花椰菜、甜椒、紅蘿蔔和酪梨等沙拉中常見的食材，就可以減低酒精對身體的傷害。

3. 水

酒精會利尿，因此喝完酒後常常都會跑廁所，體內的水分被大量排出就會使身體缺水，此時再繼續喝酒會使體內血液酒精濃度變高，變得更容易醉。喝酒的時候，千萬不要忘記同時補充水分，這樣可以使酒精對胃部刺激較小，也能讓你不容易喝多、宿醉。