健康食譜

柚子食療功效多

柚子屬芸香科植物。一名文旦。中國南方廣東、廣西等省普遍栽培。果大皮厚肉多,肉可生食。未熟果皮名廣桔紅或化桔皮及核、果都作藥用。

柚子性味

果:酸、寒、無毒。

柚子成分

皮含揮發油。

柚子藥理功效

下氣快膈化痰。是芳香健胃、消食、化痰藥。適用於胃病,消化不良,慢性咳嗽,痰多氣喘等症。

老年咳嗽氣喘:

柚子1個取皮,削去內層白髓,切碎,放于有蓋碗中,加適量飴糖(或蜂蜜),隔水蒸至爛熟,每日早晚各以一匙,沖入少許熱黃酒內服。

寒冷腹痛,胃痛:

袖子一個(留在樹上,用紙包好,經霜後摘下)切碎,童子母雞一隻(去內臟)放於鍋中,加入黃酒、紅糖適量,蒸至爛熟,1-2日吃完。

發黃、發落(包括斑禿):

袖子核15克,開水浸泡,一日2-3次塗拭患部。

哮喘:

重500~1000克的紅心文旦一個,去瓤加百合120克,白糖120克,加水煎2~3小時,去渣,分三天服完,連服九天,經治8例,4例痊癒。(浙江舟山資料)。

絲蟲病的象皮腿:

文旦皮1個,水2500毫升,煮湯熏洗。