巧吃黃瓜 讓你夏日“曬不怕”

1.每日喝1杯番茄汁或經常吃番茄，對防治雀斑有較好的作用，因為番茄中含有豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。

維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

2.取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，鹽2克，生薑10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，放入鹽調味即可。一日兩次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。

現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。