健康生活

經常吃桑果有什麼好處?

所謂桑果就是我們常說的桑葚,這是一種常見且營養價值極高的食物,適當食用可以降低高血脂、預防血管硬化、滋養肌膚、延緩衰老、防癌抗癌、緩解眼睛疲勞等。大家在吃的時候一定要注意,千萬別將桑葚汁粘在衣服上了。

一、吃桑葚有什麼好處

1、桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;

2、桑葚含有烏髮素,能使頭髮變的黑而亮澤;

3、桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老;

4、、桑葚具有免疫促進作用,可以防癌抗癌;

5、桑葚主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症;

6、常食桑葚可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

二、桑葚的食用禁忌

1、脾胃虛寒作泄者勿服。

2、孕婦禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高,糖尿病人應忌食用。

4、兒童不能夠多吃桑葚子,過多食用導致流鼻血,因為桑葚子中含有較多的胰蛋白酶抑制物,會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。

6、桑葚忌用鐵器盛放,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。

三、桑葚怎麼挑選

買的時候市民要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,紅的桑葚會比較酸,所以紫色的最甜,表明已經成熟。

但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁,用洗衣粉是洗不掉的。棉質衣服上的桑葚汁,用肥皂洗滌不但不能去掉污漬,反而會使其顏色加重,應立即用白醋浸泡污漬處數分鐘,然後用清水洗淨。

另外,如果是新漬還可以把食鹽撒在汙處,用手輕搓,用水潤濕後浸入去果汁的洗滌劑溶液中洗淨。