營養飲食

四季豆可以和雞蛋一起炒嗎 四季豆和雞蛋一起吃好嗎

四季豆可以和雞蛋一起炒嗎?

四季豆和雞蛋是可以一起吃的,雞蛋和四季豆並不會有什麼衝突,而且吃了都很好,雞蛋和四季豆還能放在一起做菜,但是我們知道四季豆很難熟,但是雞蛋豎起來比較快,所以再做這道菜的時候要注意什麼時候放四季豆,什麼時候放雞蛋。

四季豆和雞蛋一起吃好嗎

雞蛋和四季豆的營養都很豐富,雞蛋的營養不用說大家也知道,雞蛋的蛋白質含量很高,不僅如此,雞蛋中的蛋氨酸含量很高,能滿足人體所需的氨基酸,所以經常吃雞蛋對人體健康有很大的好處,還能健腦。四季豆也是一種含有多種維生素的蔬菜,而且四季豆含有大量的膳食纖維,能幫助消化,可以治療脾虛兼濕和婦女帶下過多,但是四季豆一定要煮熟了吃。

四季豆炒蛋的做法

四季豆炒蛋也是道很普通的家常菜,但是真的很好吃哦,準備兩個雞蛋加一把四季豆還有半個紅辣椒,將四季豆剝好洗淨弄成段,切半個紅色的青椒。將雞蛋倒進碗裡面打散,倒入少許料酒攪拌均勻備用,把四季豆和紅椒放入鍋中用開水焯一下至變色後倒出瀝幹,往鍋中倒油燒熱後倒入雞蛋,炒成淡化後倒入四季豆和紅椒翻炒,直至四季豆皮皺了就可以加入調味料起鍋了。

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