營養飲食

白果怎麼吃降血壓?

銀杏也被稱作為白果,其中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸、胡蘿蔔素等物質,其是上好的食用物質,有很強的保健效果,那麼白果怎麼吃有降血壓的功效呢?

高血壓吃白果有降壓的功效!現代醫學證明:銀杏中的黃酮甙對腦血栓、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病有特殊的預防和治療效果,經常食用銀杏可以擴張微血管,促進血液迴圈,使人肌膚紅潤,精神煥發。

椒鹽銀杏

做法

取帶殼銀杏一碟,用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟,即可去殼食用。

要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香,冷食食之幹苦無味。招待客人時,每桌一碟,150-200克為宜。

爐炸銀杏

做法

取帶殼銀杏一碟,外用薄食用塑膠袋裹裝,置微波爐數分鐘炸熟,即可趁熱去殼食用。

銀杏粥

益元氣、補五臟、抗衰老,老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。

做法

銀杏仁(去殼後用沸水燙去內種皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2兩,水適量,同時放入鍋中,文火煮熟即成。

以粳米成糊糜狀即可。 銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配,如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等,糖以冰糖、白糖為宜。