食物這些部位，吃的時候要注意！吃了它相當於在服毒！

人的一日三餐，離不開各種蔬果，但有些蔬果的部位是不能吃的，原因你懂嗎？一起來看看吧

科學研究發現，茄子皮顏色的深淺和茄子中茄鹼的含量有很大的關係，紫茄子的含量高，而綠茄子的含量低。也就是說，茄子的顏色越深，茄鹼的含量就越高。吃了它相當於在服毒！

櫻桃有毒部位：果核

一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，就會自動產生氫氰酸。輕度中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。

其他反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。

番茄有毒部位：莖、葉

番茄果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。

在野生番茄裡這種物質的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。

魚類有毒部位：黑衣

魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

蘋果有毒部位：果核

在蘋果核當中含有非常多的氰化物，這是一種有毒的化學物質，而我們在把它吃進身體當中之後，就會危害我們的健康。

雖然說吃一個蘋果核，不會對我們的身體造成什麼樣太大的影響，但是吃多了就會引起一些併發症，還有就是中毒的情況出現。

小龍蝦有毒部位：頭、腮

一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，容易聚集重金屬。在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃，因為蝦黃位於頭部，容易遭到污染。

你都明白了嗎？