健康養生生活館，紅棗的功效與作用 常吃紅棗有7大好處
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紅棗含有的營養成分特別豐富，具有的養生功效與作用更是驚人。經常食用紅棗可以達到增強我們的體能，加強肌力的功效，而且紅棗含有的蛋白質脂肪以及多種維他命可以幫助我們補中益氣、潤肺生津。那麼紅棗到底具有哪些功效與作用呢?經常食用紅棗有哪些好處呢，下面請跟隨小編一起來看看吧。
1、促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例。成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達到健脾養肝的目的。
2、護膚美容
紅棗含有維生素B可促進血液迴圈，使皮膚和毛髮光潤，臉部皺紋平整，皮膚更加健美。
生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，並具有改善毛細血管壁的功能。
所以經常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。
3、補氣養血
藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血，不僅可以養血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等症狀，是補氣養血的聖品。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。
5、防止落髮
紅棗有健脾養胃之功能，脾好則皮堅，皮膚容光煥發，毛髮則有了安身之處，可以防止頭髮脫落，且有助長出烏黑發亮的頭髮。
6、強骨壯陽
紅棗富含環磷酸腺甘，對於男性朋友來說是補腎的好補品，環磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善腎臟供血量。
中醫認為男生多吃紅棗有助於強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
7、不長皺
紅顏不老只是傳說，皺紋沒法不長，但卻能長得晚一點，再晚一點!
棗中所含的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
吃紅棗的禁忌
1、不宜與腐爛變質勿食用
紅棗腐爛以後，會利於微生物在其體內繁殖。同時腐爛後的紅棗內可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用後，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會危及到生命。
2、不宜與維生素同時食用
紅棗裡面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
3、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與紅棗食用時發生衝突。
4、服用退燒藥時切勿同食
退燒藥物內含有的某種特殊物質和含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，不利於人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效。
而紅棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃紅棗了。
5、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用
如果平時喜咳痰，胸中常常感到滿脹，並且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那麼多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。
紅棗的六種吃法
一、紅棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
五、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
總結：通過小編的介紹，你知道紅棗的功效與作用都有哪些了嗎?你知道吃紅棗的好處了嗎?其實，食用紅棗對我們的身體好處多多，尤其是在我們精神緊張、心中煩亂、睡眠不安的時候食用一些紅棗可以幫助我們鎮靜安神，所以大家在平時的時候可以多吃些紅棗，如果不想單獨吃的話，也可以將紅棗加入到我們的主菜湯中來一起食用，這樣效果也很好哦。
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