飲食禁忌

吃榴槤還能喝奶嗎?

吃榴槤有很多的飲食禁忌,榴槤不能夠與酒一起食用,容易導致血管阻塞或者是造成中風情況發生,而且榴槤含有的熱量和糖分也比較高,所以肥胖的人也不適合吃,吃完榴槤之後不建議馬上喝奶。

1、榴槤不可與酒一起食用:因為酒與榴槤皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

3、中醫認為:榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

5、榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。

6、榴槤一次不宜多吃,若聞到已熟的榴槤帶有酒精味,則表示已變質不能吃。

注意事項

成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。因榴槤口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。榴槤雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後,可吃幾隻山竹,只有水果王后才能降服水果之王。榴槤雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。榴槤含熱量及糖分較高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀,腎病及心臟病人應少吃。