夏天孩子的最愛，就要暑假了孩子天天在家給他做點零食，南瓜羊羹

夏天了，孩子都要放暑假了，買的果凍給孩子吃真的不放心，所以小編今天給大家帶來這個配方。自己動手做，用什麼食材都能看到，放心健康。這款不但吃的到甘甜的南瓜味，而且甜度適中，吃起來一點也不膩口！

食材：去皮的南瓜（切塊）250克、瓊脂2克、溫水（浸泡瓊脂）適量、水400毫升、砂糖70克

1.將去皮的南瓜蒸熟後，趁熱壓成泥（或用果汁機打成泥）備用

2.將瓊脂剪成小段後，浸泡溫水30分鐘，使瓊脂軟化

3.擠幹步驟2的水分後，放入水中，用中小火煮至洋菜完全溶化，再加入砂糖煮溶

4.加入步驟1，一邊加熱一邊攪拌約5分鐘

5.將步驟4過篩，並用湯匙把果肉壓過網篩，吃起來的口感會比較細緻

6.將步驟5放至稍微冷卻後，裝入鋪有保鮮模的容器或模具中，再放入冰箱冷藏1個小時至凝固

7.凝固後脫模，再切成長條狀即可。喜歡的話，可加上紅豆一起享用

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