營養飲食

​女性吃高粱米可以減肥嗎?

高粱米在北方是很常見的糧食之一,高粱米具有豐富的纖維素,對身體有促進消化的作用。女性朋友使用高粱米的話,是有一定減肥效果的,不過具體需要看整體的飲食安排是如何的。

高粱米的熱量

別名:蜀黍、高粱、蘆粟、桃粟、蜀秫、木稷、蘆粟、番黍、荻粱

熱量:351大卡(100克)

分類:五穀類

評價:纖維含量很高的穀物,粗糧的一種,推薦減肥期間作為粗糧搭配細糧食用。

高粱米糕的做法

材料:高粱米600克、紅豆沙300克、白砂糖150克。

做法:

將高粱米洗淨,倒入適量清水,放入籠內蒸熟,備用。

取2只瓷盤,取一半高粱米放入盤內鋪平,用手壓成二三釐米厚的片,剩下的高粱米放入另一盤內壓好。

將壓好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再鋪上厚薄均勻的豆沙餡,然後將另一半高粱米扣在豆沙餡上,再用刀抹平,食用時用刀切成菱形塊,放入盤內,撒上糖,即可食用。