鱈魚泥的做法有哪些呢？

鱈魚的肉類蛋白含量非常高，而且易吸收消化，其中的營養物質轉化概率較高，而不少人對於鱈魚的吃法不太瞭解，其實鱈魚的吃法非常簡單，不要用到一些複雜的烹飪原理，其中鱈魚泥就是一種比較簡單的做法，下面就來看看鱈魚泥的做法有哪些的講解吧。

做法一：

1檸檬去腥10分鐘。

2輔食機蒸15分鐘。

3打泥分裝，蒸魚的魚湯也留存，可以煮粥煮面。

做法二：

1胡蘿蔔洗淨削皮，切片。

2鱈魚洗淨去皮。

3放檸檬和薑醃上去腥。

4胡蘿蔔上鍋蒸20分鐘。

5蒸好後用料理棒打泥，或者用研磨碗研磨成泥，根據月齡決定細膩程度。

6鱈魚上鍋蒸10分鐘。

7放料理機打成泥，可以加適量蒸魚的水。

做法三：

1鱈魚加檸檬醃制10分鐘，上鍋，開水蒸15分鐘。

2用手按一遍蒸熟的魚確保沒有刺後，加入蒸魚汁，打成泥。

3分裝。

做法四：

1食材為：帶皮魚塊，牛奶，土豆，迷迭香，蒜瓣，橄欖油，辣椒粉，鹽。

2將土豆切成小塊狀，放入鹽開水中煮5分鐘，直到筷子可以輕易插進土豆中。

3將迷迭香，一小撮鹽放入300g牛奶中煮沸，並放入帶皮的鱈魚塊。

4撈出煮熟的鱈魚塊去皮，並捯成碎塊。

5另起鍋，倒入橄欖油，將鱈魚塊放入翻炒。

6加入辣椒粉繼續翻炒。

7加入煮軟的土豆攪拌翻炒。

8繼續加橄欖油翻炒。

9翻炒攪拌至比較有勁道的時候即可出鍋裝盤。