涼拌胡蘿蔔粉絲怎麼做？詳細步驟就在這裡

在天氣炎熱的時候，涼拌菜是人們非常喜歡的，所以今天推薦一道涼拌菜，名叫涼拌胡蘿蔔粉絲，這是一道在很多地方非常有名的美食，下面為你介紹三種主要的做法。

一、涼拌胡蘿蔔粉絲的做法

1.將包菜用手撕開，放入鍋中焯水，撈出放入涼水中浸泡。取出，瀝幹水，在切碎

2.胡蘿蔔切絲，也放鍋中焯一下水，粉絲也需放入鍋中焯水

3.把所有焯過水的材料放入盆中

4.加入鹽，雞精，生抽，香油，辣椒油攪拌均勻即可。

5.裝盤

二、胡蘿蔔涼拌粉絲/更多做法

1.準備所有食材：西芹，西蘭花菜梗，胡蘿蔔，粉絲和海帶。

2.將所有食材刨絲。

3.準備調料“生抽，麻油，辣椒醬和醋。並各取適量調均勻。

4.粉絲先用水泡片刻然後放入開水煮一分鐘撈起瀝幹水份。

5.將所有的食材都放入大碗裡，倒入調好的醬料拌均勻即可。

6.酸辣清香的胡蘿蔔涼拌粉絲搭配幾種營養素菜，加上美味的調料，是減肥人士最好的減肥餐。

三、胡蘿蔔涼拌粉絲的做法

1.胡蘿蔔切成細絲準備

2.向胡蘿蔔絲中加入適量的鹽用手抓勻

3.將蒜切成蒜末放入胡蘿蔔中

4.取一把粉絲放入碗中，用剛燒開的開水沖泡

5.一兩分鐘後撈出粉絲放入盛有涼水的碗中

6.將紅辣椒切成小段

7.鍋中倒入適量的花生油燒熱

8.關火，將紅辣椒放入花生油中製作辣椒油

9.將粉絲撈出，用剪刀剪成小段。

10.將粉絲倒入胡蘿蔔中，加入醋和麻油一起攪勻。

11.倒入辣椒油攪勻。

12.將辣椒挑出裝盤即可。