玉米糊的做法，你也是這麼做的嗎？

玉米是非常有營養的食物，玉米的吃法有很多，今天推薦大家做成玉米糊來吃，這種吃法可以充分吸收營養，只是很多人不懂的玉米糊該如何做，所以下面介紹製作的過程。

一、玉米糊的做法

菜品特色

玉米糊，把玉米和大米一同放入豆漿機中，加入適量的水，啟動，

十幾分鐘後，就是玉米糊，可以用濾網過濾

原料：

玉米60克、大米10克

做法

1、把玉米和大米一同放入豆漿機中，加入適量的水，啟動；

2、十幾分鐘後，玉米糊就自動煮好了，可以用濾網過濾。

二、天然玉米糊的做法步驟

1.新鮮甜玉米去皮洗淨；

2.鍋內加入半鍋水，放入洗淨的玉米，蓋蓋，大火至水開後轉小火30分鐘後關火；

小貼士

1.為了口感和營養，最好選擇新鮮的甜玉米；

2.因為磨玉米糊時加入的是開水，所以即使玉米粒已經放涼了，玉米糊做好後也不用重複加熱了；

3.30毫升開水並不是固定量，大概就是玉米粒的小三分之一的量就可以了；

4.玉米本身是有甜度的，所以不用另外加糖就可以滿足甜度的需求了；

5.適合還沒有牙齒或牙齒不多的較大寶寶食用（八個月及以上），太小的寶寶可能胃腸功能還不太能夠很好的消化；

6.自己磨的玉米糊比市售的嬰兒玉米粉味道好太多了，營養價值想天然的應該是最好的吧，在玉米上市的季節，全家總動員陪著寶寶多啃玉米吧！

三、營養價值

1.玉米麵中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水準降低，從而減少動脈硬化的發生；

2.玉米麵中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病；

3.現代醫學研究表明，玉米麵中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因數，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外；

4.粗磨的玉米麵中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長；

5.玉米麵還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤；

6.玉米麵中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。