豇豆飯的做法，你也會這樣做嗎？

豇豆是比較容易買到同時又很健康的食材，所以平時生活中可以多吃，把豇豆做成美食的方法有很多，今天為大家推薦豇豆飯，這種做法並不難，相信你也可以自己在家裡做出來。

一、豇豆飯的做法

1、將洗淨的豇豆焯水切成小段

2、上鍋將油燒熱，煸香蒜末。

3、倒入事先焯好的豇豆，加入醬油、鹽翻炒。

4、將炒好的菜倒進電鍋，加入開水，上面輔上事先淨好的大米，直到電鍋保溫鍵彈起，繼續燜10分鐘。

5、看，好香吧。

小竅門

1.焯菜時入一點油和鹽，顏色會更亮啊。

2.大米最好先泡半小時，這樣更容易熟，當然做飯的水就要適量減少。

3.輔米進鍋的時候，水的量要漫過大米，不然要不太幹，要不就會夾生，這樣進可以在米上淋一些開水後繼續加熱。

4.米和菜的比例根據自己的喜好吧，也可以將豇豆改成刀豆的，過程一樣。

使用的廚具：電飯煲、炒鍋

二、豇豆飯的做法

1.大米先淘洗乾淨，用水泡一會

2.豇豆切段，洗淨

3.熱油炒豇豆

4.調味

5.把炒好的豇豆倒在大米上

6.加適量的水

7.按下煮飯鍵

8.等煮飯鍵跳到保溫鍵後，把筷子放鍋裡，讓飯透透氣，以免豇豆變黃

9.把飯拌勻就可以吃啦

三、豇豆燜飯的做法

1、將洗淨的豇豆切成小段，胡蘿蔔、豬肉切丁，大蒜切絲

2、鍋燒熱倒入少許油，將肥肉丁放進去煸炒出油，接著放入瘦肉丁，加蒜、料酒、醬油、韓式辣椒醬、胡椒粉調味

3、倒入胡蘿蔔丁翻炒幾下，再把豆角丁倒進去炒勻，加適量蠔油，還有鹽適量，翻炒均勻後關火

4、將炒好的菜輔在事先洗淨的大米上，加入開水，燜米飯的量即可。直到電鍋保溫鍵彈起，繼續燜10分鐘。香噴噴的豆角燜飯好了，最後灑上蔥花開吃。