黃瓜火腿的做法大全是什麼

黃瓜火腿顧名思義，也就是用黃瓜和火腿腸為主要原料烹飪出的菜品，其口味鹹鮮，而且黃瓜的營養價值非常豐富，適合各類人群食用，下面就來介紹一下它的做法。

主料

黃瓜、火腿腸

輔料

油、鹽、醬油、雞精、蔥、薑、蒜、鮮紅辣椒

做法

1.切黃瓜片，火腿腸片，蔥薑蒜末，辣椒圈

2.蔥薑蒜低溫油鍋炒香

3.下黃瓜片，炒得稍軟加點醬油，放辣椒圈，幹了加點水

4.加入火腿片炒兩分鐘左右，保證不能糊鍋，加雞精，鹽，炒勻出鍋。

小貼士

炒的時候儘量把黃瓜炒得稍微軟點，火腿不能糊。