健康減肥

青春期肥胖怎麼辦 靠吃也能減肥

當代中學生普遍存在的不良的飲食習慣表現為飲食無規律,食無節制;吃零食過多等導致肥胖症的發生,由於挑食、偏食造成營養素不均衡,使身體進入亞健康狀態。在食療調理上以祛濕化痰、理氣活血化瘀、清熱瀉實為基本施膳原則,尤其是祛濕化痰貫穿於本病治療過程的始終。

減肥藥膳方

1、八寶豆腐羹

嫩豆腐250克,蝦仁、雞肉、火腿、蓴菜、香菇、瓜子、松子各40克,食用香蔥、味精、醬油、鹽、濃雞湯等各適量。把豆腐、火腿、蝦仁、雞肉等切成小丁;炒鍋上火,待油熱後,把各種炒熟後放入雞湯,再加各種調料燴成羹狀即成。

功效:益氣補虛,減肥美容。

2、茯苓豆腐

茯苓粉30克,松子仁40克,豆腐500克,胡蘿蔔、菜豌豆、香菇、玉米、蛋清、鹽、料酒、原湯、澱粉各適量。豆腐用乾淨棉紗布包好,壓上重物以瀝除水;幹香菇用水發透,洗淨,除去柄上木質物,大者撕成兩半;豌豆去筋,洗淨;胡蘿蔔洗淨切菱形薄片,蛋清打入容器,用起泡器攪起泡沫。將豆腐與茯苓粉拌和均勻,用鹽、酒調味,加蛋清混合均勻,上面再放香菇、胡蘿蔔、松仁、菜豌豆、玉米粒,入蒸籠用武火煮8分鐘,再將原湯200克倒入鍋內,用鹽、酒、胡椒調味,以少量澱粉勾芡,淋在豆腐上即成。作佐餐食用。

功效:健脾化濕,消食減肥。適用於痰濕停聚,濁氣不化所致的形體肥胖。

3、枸杞海帶粥

幹海帶120克,山藥100克,炒決明子15克,山楂30克,白菊花10克,白米75克,枸杞15克,糖適量。

先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋,然後加適量的水,先煎煮2次後濾出藥汁備用;山藥去皮、洗淨、切成小丁狀備用;海帶洗淨、切成絲備用;洗淨的白米放入鍋中,然後加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水,接著用大火燒開後轉小火燉煮,等煮熟後加糖即成。

功效:杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。

4、香菇肉絲粥

香菇5朵,雞肉絲100克,玉米粒40克,紅蘿蔔60克,新鮮蓮子30克,紅棗8個,白米75克,芡實、山藥各15克,鹽適量,薑母3片,青蔥2根,胡椒粉酌量。

先把玉米粒洗淨、紅蘿蔔洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用;把薑母、香菇、青蔥切好備用;把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗乾淨備用;在鍋子放入油1大匙,先用小火燒熱後放入蔥花、薑母、香菇炒香,然後再放入所有食材,但雞肉絲除外,直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒,等到雞肉熟了以後倒入白米粥,以及撒上胡椒粉調味即可。

功效:香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。

5、荷葉減肥茶

荷葉60克,生山楂10克,生薏苡仁10克,橘皮5克。將鮮嫩荷葉洗淨曬乾,研為細末;其餘各藥亦曬乾研為細末,混合均勻。以上藥末放入開水瓶,沖入沸水,加塞,泡約30分鐘後即可飲用。日用1劑,水飲完後可再加開水浸泡。連服3~4個月。

功效:理氣行水,化食導滯,降脂減肥。適用於痰氣交阻、脾不健運所致的脂肪堆積,形體肥胖之證。

6、山楂烏龍茶

烏龍茶5克,首烏、山楂、女貞子各15克,丹參9克,冬瓜皮20克。

先把首烏、山楂、丹參、女貞子、冬瓜皮都洗乾淨,接著把冬瓜皮切成塊;把上述中藥、食材都放入鍋中,加適量的水煮約半個鐘頭,濾渣取汁後就可用來泡烏龍茶。

功效:能降血脂、袪脂減肥、滋補肝腎、活血化瘀,適用於單純性肥胖症。

青春期減肥注意六件事

1、不用不適當的減肥法

抽脂術、藥物減肥、大運動量減肥和過度節食減肥等都不適合青春期少女採用。因為這些減肥方法都會導致少女發育不良產生各種疾病。

2、不宜採用饑餓療法

少女正處於發育時期,身體需要大量營養,如果過度節食,會阻礙身體的發育,導致第二性征、身高等發育不良。

3、保持身心健康愉快

精神愉快,多參加社交活動,既能多消耗熱量,又能忘卻饑餓;反之,如果精神抑鬱,就會不自覺地吃大量的食物,而導致身體發胖。

4、要保證足夠的營養、適量的熱量和合理的膳食結構

熱量的攝入不能太多,既要注意各種營養的搭配,又要少吃高脂高熱的食物,如奶油點心、巧克力等。

5、應攝入含蛋白質、各類維生素和礦物質、粗纖維的食物。

6、多喝水,一般說來每人每天喝6大杯、8大杯水

飲水與肥胖沒有關係,所以不必限制飲水,而且水對促進人體抗體的正常作用起很大的作用,應該多喝水。(參考網站:中華養生)