慢性腸炎飲食注意事項有哪些？

現代的很多人飲食不規律，再加上飲食不衛生不良習慣，導致很多人出現慢性腸炎疾病，如果患上該疾病的話，今後在飲食上一定要多加注意了，希望該疾病患者能夠明白下列飲食原則。

一、慢性腸炎飲食注意事項

1、低脂、少纖維。含脂肪多的食物，不易消化外，還會使腹瀉症狀嚴重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物。可適當的選擇容易消化的細掛麵、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等，以使腸道得到休息。

2、患者如果有脫水現象時，可飲淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。

3、排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。

4、患者多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。

5、慢性腸炎患者可經常食用蘋果，有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用。

二、慢性腸炎需要注意：

1.避免受涼，控制情緒外，飲食是一個非常重要的方面.本病在發作期，緩解期不能進食豆類及豆製品，麥類及面製品，以及大蒜，韭菜，洋山芋，皮蛋，捲心菜，花生，瓜子等易產氣食物.

2.柿子，石榴，蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用.祝健康。

三、有慢性腸胃炎的人飲食上要注意以下幾點：

（1）飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。如熱量攝入不足，可用幹稀搭配的加餐辦法補充。

（2）避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過熱、過冷及過分粗糙的食物。可選用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產生不良刺激的因素，創造粘膜修復的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調方法多採用蒸、煮、燉、燴與煨等。

（3）注意酸堿平衡。胃酸過多時，可多用牛奶、豆漿或帶堿的饅頭幹以中和胃酸。