營養飲食

太瘦吃什麼,增肥多吃這些食物

身體過胖或者過瘦都是屬於不健康的,合理的飲食和勞動才能保持身體當中的營養,保持身體的勻稱,很多人都會出現太瘦的情況,這可能是因為身體某種營養吸收不到,或者是日常飲食沒有達標,和身體生病所引起的,身體太瘦應該多補充一些營養元素。

飲食篇

飲食方面,高蛋白質、高熱量飲食,是增重的不二法門。濃縮的蛋白質與高熱量食物,例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等,少量多餐、餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。

蛋白質的選擇

選擇優良的蛋白質來源,例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等,應占每日蛋白質總量的一半以上。植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末,效果會比較好,因為少了阻礙吸收的植物纖維。至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好?講求效率的人,可以嘗試喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白),會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量來的高,吸收利用率也比較好。

醣類的選擇

醣類的攝取也是重要的一環,選擇澱粉質較高的食物,例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式,或在湯或果汁、牛奶中,加一些麥芽糊精(一般所謂的玉米水解澱粉,可直接加入食物中食用),增加熱量的攝取。

身材太瘦有損健康

胃下垂:當人體過分消瘦時,身體內腹壁鬆弛、腹肌薄弱,導致懸吊、固定胃位置的肌肉和韌帶鬆弛無力,腹壓下降,於是整個胃的生理位置就會降低、胃蠕動減弱,從而引發胃下垂。

膽結石:很多女人不吃早飯,決定從清醒的第一刻起就實施減肥大計,長期不吃早飯的後果,很可能是患上膽結石。