砂鍋羊肉丸子的做法是怎樣的呢？

人們會把各種各樣的食材做成丸子來吃，今天為你推薦的是砂鍋羊肉丸子，雖然這種丸子非常好吃，但想要做好並不容易，如果你也想學習的話，下列幾種做法值得你仔細研究。

一、砂鍋羊肉丸子的做法

1.準備食材，寬粉條提前泡軟，油菜洗淨羊肉湯備用，羊肉餡加入蔥，薑末澱粉，白胡椒粉薑粉拌勻擠出數個小羊肉丸子放入盤中備用

2.把羊肉湯放入砂鍋添加適量熱水和蔥，薑片

3.開鍋放入寬粉條，煮沸5分鐘

4.然後下入羊肉丸子

5.等開鍋，羊肉丸子浮起

6.在加入小油菜

7.開鍋油菜塌了關火即可，直接端上餐桌（羊肉湯中有鹹味就不用添加鹽了）

二、砂鍋羊肉丸子湯。的做法步驟

1.放一點沙拉油香油蔥薑末肉餡。五香粉雞精鹽老抽醬油都放進去說著一個方向攪。還要記得在肉餡裡放點水。這樣丸子不會太硬。（原諒刀工太差蔥姜只能切成這個熊樣）

2.砂鍋做水，這功夫可以把白蘿蔔去皮切成片還有油菜洗了。

3.團丸子。用勺配合著團的。手笨。然後白蘿蔔放進去。

4.開了以後把油菜放進去就大功告成。很簡單。而且冬天吃很補哦。

三、胡蘿蔔羊肉丸

材料

胡蘿蔔，薑，蔥，精肉，黃瓜，蛋清1個，雞精，精鹽，味積鮮，料酒，澱粉少許

做法

1.裡還有一根胡蘿蔔哦！剛好再加點黃瓜、精肉、蔥、姜剁成碎末，然後再加少許料酒、一個蛋清、少許澱粉、味積鮮、精鹽、雞精攪拌均勻。

2.把它們捏成好看的小丸子，然後一個個排好。

3.鍋內加水燒開，把丸子一個個丟進去，中火燒開，撇去浮沫，撒入少許蝦皮、香菜末，根據口味再適當加鹽，滴幾滴香油，即可出鍋。