營養飲食

專家支招:糖尿病患者如何才能吃得健康?

導讀:俗話說,人生在世,無非吃喝玩樂。然而,對於糖尿病患者來說,忌口問題卻會一直纏繞他們,給他們帶來了無盡的煩惱 。特別是對於一些吃貨們,一旦患有糖尿病,就這宣示著他們將要與美食說再見。

專家表示,糖尿病是一種人體持續高血糖導致代謝性疾病,主要是由於體內胰島素分泌相對不足,或由於胰島素抵抗從而導致代謝紊亂。這類患者對於高蛋白質、高脂肪及高糖分類食物都有很大的顧忌。那對於糖尿病患者來講,如何才能吃得健康呢?以下誤區可千萬要不得。

誤區一:主食越少吃越好

對於糖尿病患者來說,由於體內胰島素分泌的相對或絕對的不足,所以飲食控制就變得極為重要,但是有人卻誤以為主食越少吃越好,甚至會有不吃主食念頭。

專家表示,這種做法千萬不可取,因為主食一旦攝入不足,很容易導致體內脂肪、蛋白質分解過量,從而使身體出現營養不良的症狀,對身體健康是在不利。主食中含有較多的複合碳水化合物可以將升血糖的速度減慢,所以,糖尿病患者應該保證吃夠量的主食。

誤區二:控制正餐零食不限

我們都知道,糖尿病患者有一定的控制飲食的需要。但是對於處於饑餓狀態下的他們來說,零食卻成為他們誤以為可以填報肚子又不會加重病情的食物,所以花生、瓜子等休閒食品就成為了他們偏愛的食物。

專家表示,適當吃些零食害處不大,也有助於防止低血糖的發生。但現在市面上很多零食熱量偏高,反而會破壞患者想要控制飲食的初衷,對病情不利。

誤區三:只吃粗糧不吃細糧

現代社會,人們越來越重視養生,而粗糧就成為很多人士養生的秘密武器。提到粗糧,由於其有豐富的膳食纖維,有很好的降糖、降脂、通便的功效,所以對糖尿病患者來說是極有益處的。

但是,專家表示,若吃過多的粗糧,反而會增加腸胃的負擔,影響營養素的吸收,長期下去則會造成營養失衡。所以也要多吃些細糧合理搭配才好。