營養飲食

​補腎鴿子湯的做法包括哪些?

相信很多人在平時一定都有喝過鴿子湯,鴿子湯功效是有的,一般能夠滋陰補腎,最重要的是可以健脾開胃,有著很好的鎮靜作用。平時鴿子湯的製作方法很簡單,需要準備紅參枸杞,還有適當的紅棗搭配在一起,燉煮的時候需要掌握好火候和配料。

紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。

兩者結合適宜秋、冬季節服用。

食材

主料紅參片50g鴿子1只輔料枸杞適量水適量

步驟

準備原材料。

紅參片與枸杞過濾洗淨倒入高壓鍋中。

倒入適量開水,浸泡20分鐘左右,便於出味。

準備好鴿子的清洗工作。

洗淨的鴿子放入浸泡參片的水中。

再加入適量水,以多少人喝為宜自行定量。

蓋上鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火燉40分鐘即關火。

小貼士

吃參湯期間,不要喝茶、咖啡、吃蘿蔔等食物,以免降低療效。