營養飲食

糯米紅棗粽子的做法是什麼

糯米是生活中一種常見的主食,同時它也屬於一種溫和的補品,它有補血補虛止汗的功效,對於脾胃虛寒所產生的腸胃不適有不錯的治療效果。生活中糯米大多是用來包粽子或者製成粥,下面介紹糯米紅棗粽子的做法。

1、糯米用水泡一小時左右!

2、紅棗用涼水泡一小會!

3、把粽子葉和馬蓮繩以前放入煮鍋中煮制!

4、粽子葉和馬蓮繩放鍋裡煮開後再煮五分鐘之後關火,然後放入之前泡的紅棗!

5、把粽子葉的根部剪掉,否則會很硬,然後圍成一個角,

6、放入一些糯米之後放入四個棗!

7、然後在放入一層糯米!

8、然後就跟圍著三角形一樣包好!之後用馬蓮繩子纏緊!

9、依次包好所有的粽子之後放入煮鍋裡,然後放入水,要沒過粽子並高出一些,然後煮,開鍋之後小火煮三十分鐘,然後火鍋悶二十分鐘即可!