紅豆薏米粥的功效如何挖掘呢？

紅豆薏米是一種天然的搭配，兩種食材的營養價值能夠完全混合，這道營養佳品在品質方面有了質的飛躍，而紅豆薏米粥必須要經過烹飪才能夠獲取其中的營養成分，下面就來看看紅豆薏米粥的功效如何挖掘吧，即紅豆薏米粥的做法。

紅豆薏米粥是一款美味食譜，主要原料是紅豆、紅豆、仙鶴草等，這道粥製作簡單、營養豐富，鮮香可口。有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效，還可以防癌，多吃用有益身心健康。

做法一：

1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發（約十二個小時）。

2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。

3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。

4、等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。

5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。

做法二：

1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；

2、用紗布將仙鶴草包好；

3、大棗去核浸泡；

4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；

5、加水煮成稀粥，最後撒上糖調味即可。

做法三：

1、紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

2、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。

3、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。