營養飲食

鴨心吃多了好嗎 孕婦能不能吃鴨心

鴨心吃多了好嗎

鴨心的營養豐富,可以補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效,適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在平時生活當中,可能大家的壓力會比較大,生活也可能不太規律,所以平時在飲食方面,大家就應該多注意點吃多點補充營養的東西。而鴨心其實是營養比較豐富的食物,但是也不能吃太多。

孕婦能不能吃鴨心

鴨心適宜人群:

1、適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。

2、適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽幹口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用。

3、對於素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛.腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。

由上述可見,孕婦可以吃鴨心,但要適量,且一定要吃新鮮乾淨的鴨心。

鴨心的營養價值

鴨心的營養豐富,有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效,適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。以鴨心入菜,可用來鹵水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鴨心後,不但味道鮮美,而且麻辣味濃,口感也十分鮮嫩。

鴨心雖然含有較為豐富的核黃素,鋅,硒,B族維生素很營養但同時也有大量膽固醇,吃多了可能會導致痤瘡的出現,所以不建議多吃。

鴨心的營養成分:

每100克鴨心所含營養素如下:·熱量(143.00千卡)·蛋白質(12.80克)·脂肪(8.90克)·碳水化合物(2.90克)·維生素A(24.00微克)·硫胺素(0.14毫克)·核黃素(0.87毫克)·尼克酸(8.00毫克)·維生素E(0.81毫克)·鈣(20.00毫克)·磷(188.00毫克)·鈉(86.20毫克)·鎂(18.00毫克)·鐵(5.00毫克)·鋅(1.38毫克)·硒(15.30微克)·銅(0.37毫克)·鉀(233.00毫克)·膽固醇(120.00毫克。

鴨心

鴨心,讀音 yā xīn,漢語詞語,基本意思為古代鴨形熏爐的爐心。鴨心是指鴨子的心臟,鴨心的營養價值非常的高,常吃鴨心不但可以起到亮發的作用,而且還有健腦和溫肺的好處,心臟疾病患者可以多吃鴨心用於調理,鴨心能益肝和健脾,還能和胃和補腎以及潤腸。