營養飲食

銀耳雪梨湯的做法有哪些?

銀耳雪梨湯要怎麼做?其實方法各種各樣,因為我們都知道在做銀耳雪梨湯的時候,除了銀耳以及雪梨這兩種主要的食材之外,也可以根據自己的需求放入其他的保健食材,這樣就可以更好的發揮這一套營養湯的效果,下面就為大家介紹一下做法。

做銀耳雪梨湯之前,應該將銀耳提前用冷水泡開,然後撕成小朵備用,再者將銀耳放入鍋中用水,煮到軟爛的時候,加入冰糖以及切好的雪梨,還有適當的枸杞,一起煮至雪梨變軟就可以出鍋了,或者在煮湯的時候我們也可以適當的放入一些紅棗,因為可以起到很好的補氣補血作用。

還有如果是肺熱有痰的話,那麼在煮銀耳雪梨湯的話,建議不要把梨皮給去掉,因為很多的藥效以及營養都在裡皮上面,而且還出現咳嗽情況時,可以加入一些川貝,對於緩解治療效果是比較好的,所以掌握基本的做法,那麼我們就可以根據自己的需求加入不同的食材。

銀耳其實能夠很好的幫助提高肝臟的解毒能力,起到保肝護肝的效果,尤其是老年人出現了慢性支氣管炎,或者是肺源性心臟病等這些病症,食用銀耳有一定的輔助治療效果,還能夠增強機體的抗腫瘤免疫能力,而雪梨一直是止咳化痰,降火解毒的最佳水果,所以合理的搭配保健價值很高。