腦出血如何食補比較好 腦出血患者吃什麼食物好

冬季因為氣候的緣故，很多的老年人都是比較容易出現腦出血的問題，而且這些疾病平時沒什麼大的影響，但是一旦發病對於我們的健康有著很大的危害的，中醫認為防治腦出血主要在飲食上多多的注意。那麼腦出血如何食補比較好呢?對於易腦出血的老人來說吃什麼食物好?

1、要多吃新鮮蔬菜和水果。因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的緻密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。

2、可多吃上結含碘豐富的食物。如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。

3、長期飲用混合奶，(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克)。

4、為預防便秘， 應多吃一些富含纖維的食物，如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

5、要維持體內有充足的水，使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時， 飲1～2杯溫開水。

6、飲食中應有適當蛋白質，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品，以供給身體所需要的氨其酸。

1、黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若中風併發糖尿病，不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、腦出血病人飯後飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。

6、水晶山楂。山楂15枚去核，冰糖適量，煮熟後加山藥粉15克，再煮片刻，每日兩次中老年人是腦出血發生的主要人群。