營養飲食

板栗吃多了會怎樣,有哪些影響?

秋冬季節,新鮮上市的滋補之品是常見的板栗。板栗的外表雖然不起眼,但是內在的營養價值很高。板栗中富含有維生素,礦物質,蛋白質,鈣鐵鋅等微量元素,適合腸胃不好的人食用,也沒有其他的副作用。所以糖炒栗子很受大家的歡迎,但是板栗吃多了對身體也不好,過量的使用會有哪些危害?什麼影響呢?

消化不良
雖然消化不良的人可以使用板栗,但過多的食用是沒有好處的。適量的食用可以增加胃黏膜的消耗,覆蓋胃黏膜,達到促進消化的功效。但是過量的食用就會引起腸胃脹氣,有腸胃消化能力差的人,會出現系統性的腸胃疾病,造成病情加重。
腹脹
板栗屬於高澱粉食物,所含有膳食纖維,蔬菜纖維。因為結構不同會破壞掉裡面的碳水化合物,胃消化不了的情況下,就會被細菌所消化,導致腸胃發酵,出現腹痛,腹脹,噁心,嘔吐,頭暈,眼花的症狀。
便秘
這種情況下人的腸胃中都會有少量的氣體,但過多地食用板栗,會造成腸胃內的系統出現發酵,那麼這個時候就會造成腸胃脹氣嚴重。所以就沒有辦法正常的大便,加上板栗本身比較幹,屬於粗糧,所以過多的食用就會引起上火和便秘的症狀。
影響血糖
板栗屬於堅果澱粉含量很高,碳水化合物,糧,穀類的營養價值高是馬鈴薯的兩倍。所以新鮮的板栗中,糖分含量偏高。針對糖尿病,血糖不穩定,有高血壓高血脂的人,少量的食用有益處,過量的食用有害。所以對控制血糖不利,要控制食用板栗的分量。