營養飲食

冬天吃石榴好嗎?7個禁忌要知道

石榴是冬天很受歡迎的一種水果,它不僅汁多味美,而且具有美容補水的功效,很多女性表示,冬天多吃兩個石榴能省下不少化妝品的錢呢!除此之外,石榴的營養是很豐富的,它的維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質,和鈣、磷、鉀等礦物質,不僅能助消化、養血管,還能養胃抗胃潰瘍,對解酒也有奇效。

但是吃石榴需注意,它不能跟7種食物同食,否則對身體健康影響很大,下面我們一起看看都有哪些吧。

1、螃蟹

螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質和鈣,石榴富含鞣酸。二者如果同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

2、海參

海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食,可導致蛋白質凝固,消化吸收困難,並可出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

3、西瓜

石榴是溫性水果,但西瓜則是寒性水果,二者一溫一寒,功能相反,最好不要同吃。

4、人參

人參有大補元氣,複脈固脫,補脾益肺,生津,安神的功效,因此許多人進補的時候都少不了人參。人參與石榴同時食用會有什麼影響?人參中的蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉澱,影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。

5、番茄

番茄忌與石榴同食。如果一起吃的話,容易造成營養的吸收不足,同時可以對胃部有一定的傷害的,除此之外沒有太大的異常的,但是最好還是可以分開服用,這樣就不會造成這個不良影響的。

6、紅蘿蔔

石榴勿與紅蘿蔔同食。因為紅蘿蔔含有溶解酶,可破壞石榴中的維生素。

7、土豆

石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。