營養飲食

海葡萄過夜可以吃嗎?如何烹飪呢?

海葡萄是一種味道極其鮮美的藻類食材,這種食材生長在海洋深處,是最近幾年隨著人們對海洋開發越來越深入而發現的食材。海葡萄雖然樣子非常像葡萄,但是它和葡萄沒有任何關係。海葡萄是水產品,營養價值高,但是海葡萄過夜可以吃嗎?如何烹飪呢?

只要保存得當,海葡萄過夜是可以吃的。

金絲雀巢海葡萄

配料有海葡萄、麵線、沙拉;將蘸濕的麵線擺成一個空心的球的形狀,放置鍋油內煎至金色,再撈出來,等著它慢慢變涼。在炸好的麵線中間撒上沙拉醬,在把海葡萄放入沙拉醬上即可食用。

海葡萄壽司

它的配料有海葡萄、芹菜、雞蛋。用量按自己的需求決定。準備好放置備用;煮熟米飯與紫菜芝麻調味料、壽司醋簡單攪拌一下;黃瓜沖洗乾淨,切成長條,約小拇指粗細即可;臘腸用蒸鍋蒸熟,同樣切成長條,約小拇指一半粗細即可;西芹切小條,用水焯一下;3個雞蛋煎成蛋餅狀,切長條;醃過的蘿蔔同樣要切條;最後把所有的食材按照卷壽司的方法用珠簾卷好,切段便可食用。

小貼士

海葡萄是在自然環境下生長的,而且要保證其光照的時長、它接觸的水的純淨。有著“長壽鄉”之稱的沖繩地區,人們會在海水退潮期間去採摘海葡萄食用。因其食用時的口感猶如魚子醬般的多汁,又被稱之為“綠色魚子醬”。