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食物中毒後吃什麼?食物中毒後飲食注意事項

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我們每天吃的食物,如果不乾淨,不衛生,或是有農藥之類的,都有可能引起食物中毒,給我們的身體帶來危害,食物中毒後當然是需要急救的,急救之後,人們還是沒有什麼食欲,甚至心理非常擔心,吃下去的東西會不會再次中毒,因此,食物中毒後應該需要安慰。那麼,食物中毒後吃什麼呢?下面我們就來詳細看看。

食物中毒怎麼辦

食物中毒是非常可怕的一件事情,如果中毒較深,通過簡單的方法無法解決,應該及時去醫院找醫生解決。那麼,食物中毒怎麼辦呢?首先應該是解毒,然後是在飲食上要注意清淡,注意補充營養,下面我們首先來看看食物中毒後的急救。

1、催吐。如食物吃下去的時間在一到兩個小時內,可採取催吐的方法。馬上取食鹽二十克,加滾水二百毫升,冷卻後一次喝下。如不吐,可多喝幾次,快速增進嘔吐。也可用鮮生薑一百克,搗碎取汁用二百毫升溫水沖服。

2、解毒。假如是吃了變質的魚,蝦,蟹等導致的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀釋後一次服下。另外,還可採納紫蘇三十克,生甘草十克一次煎服,若是誤食了變質的飲料或防腐劑,最好的急救方法就是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。

3、導瀉。假如病人吃下去中毒的食物時間超過兩小時,且精神尚好,則可服用些瀉藥,促使中度食物儘快排出體外。通常用大黃三十克,一次煎服,老年患者可選用元明粉二十克,滾水反復即可導瀉。老年身體素質較好者,也可 採納番瀉葉十五克,一次煎服,或用滾水沖服,也可以達到導瀉的目的。

假如經以上急救,病人的症狀未見好轉,或中毒較重者,應儘快送醫院醫治。

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食物中毒後吃什麼

1、病人恢復飲食後,原則上要進食一些容易消化,含維生素B族、C族豐富及含有較高蛋白質的飲食。

2、宜吃清淡有營養,流質的食物,如米湯,菜湯,藕粉,蛋花湯,面片等。

3、容易消化促進排便的食物。如蔬菜:海帶、豬血、胡蘿蔔等水果:山楂、鳳梨、木瓜等;多吃富含纖維的食物,如各種蔬菜、水果、糙米、全穀類及豆類,可幫助排便,將體內殘餘的毒素排出。

食物中毒後飲食注意事項

1、忌不潔飲食:胃炎患者要特別注意飲食衛生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗淨,不要吃變質食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物,一定要燒熟煮透後再吃,如發現變質,要堅決扔掉,禁止食用。

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2、忌飲食無規律:胃炎的飲食原則上應清淡,對胃黏膜刺激小的為主,但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。應以飲食規律,勿過饑過飽,少食多餐為原則。尤其是年老體弱,胃腸功能減退者,每日以4~5餐為佳,每次以六七成飽為好。食物中注意糖,脂肪,蛋白質的比例,注意維生素等身體必需營養素的含量

3、忌過冷,熱,硬食物:過涼的食物和飲料,食人後可以導致胃痙攣,胃內黏膜血管收縮,不利於炎症消退;過熱的食品和飲料,食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度,過於堅硬粗糙的食品,粗纖維的蔬菜,用油煎炸或燒烤的食品,食用後可加重胃的機械消化負擔,使胃黏膜受到磨擦而損傷,加重黏膜的炎性病變

4、忌煙酒辛辣刺激食物:乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層,對胃黏膜有較大的損 害,人們在吸煙時候,煙霧中的有害物質,溶解並附著在口腔,咽喉部,隨吞咽進入胃內,這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此,急,慢性胃炎患者,一定要戒除煙酒,以免加重病情,甚至造成惡性變

辣椒,芥末,胡椒,濃茶,咖啡,可哥等食品或飲料,對胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎症,也應戒除

總之,食物中毒後要注意食物的衛生、清淡,要有助於消化和幫助增加營養的食物,如果大家不知道食物中毒後吃什麼,也可以諮詢醫生,不宜胡亂飲食,也不能馬上吃太過刺激的食物,以免對腸胃引起危害,以至於產生心理恐慌。