鴿子湯怎麼做給小孩喝？鴿子湯的做法

鴿子湯具有很高的滋補功效，它有藥用的價值，也有食療的作用，對於提高身體的免疫力，促進養生的作用，都能發揮很好的效果。對於孩子來說，適當的喝一些鴿子湯也是有好處的，有助於骨骼的發育，有助於智力水準的提高。能夠取得補而不燥的作用，鴿子湯的做法比較多，比如說可以給孩子做成香菇枸杞鴿子湯，不但美味，同時能夠促進孩子的生長和發育，適當的喝一些鴿子湯，有強健身體，促進骨骼發育增進身體機能的作用，對孩子來說，如果出現外傷或者是疾病，喝一些也能夠促進身體的健康恢復。

香菇枸杞鴿子湯

鴿子一隻，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，薑，鹽，料酒

做法

1.把鴿子洗淨切成塊(不切整只燉也可以)

2.鍋中添水，大火燒開，將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出

3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把薑片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一併放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時即可

4.盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了

鴿子湯的各大功效

1、美容美顏，強身健體，常葆青春活力。

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。

2、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。

乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚乾糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。

3、加快身體康復、促進傷口癒合。

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。適合於各類手術後病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持皮膚光潤。

4、增智補腦、延年益壽。

鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。

5、治療失眠和神經衰弱。

藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，治療神經衰弱和失眠症等功效。