食道癌病人如何飲食好呢 日常推薦這五款食療方

食道癌早期由於病變表淺可以無症狀，或偶爾出現神經刺激症狀，常為一過性。隨病變進展症狀出現的頻率增加，其表現為吞咽哽噎感、吞咽疼痛、胸骨後悶脹不適、食管內異物感、上腹部疼痛、咽喉部緊縮感。初期症狀輕微，易被忽視。在飲食方面，食道癌患者該如何飲食呢？有什麼好的食療方推薦呢？

1、刀豆梨

大梨1個，刀豆50粒，紅糖30克。將梨挖去核，放滿刀豆，再封蓋好，連同剩餘的刀豆同放碗中。入籠蒸1小時，去淨刀豆後即成，可經常服用，吃梨喝湯。具有利咽消腫功效。

2、紫蘇醋散

紫蘇30克，醋適量。將紫蘇研成細末加水1500毫升，水煮過濾取汁。加等量醋後再煮幹。每日3次，每次1.5克。具有利咽、寬中作用。適於食管癌吞咽困難者。

3、雞蛋菊花湯

雞蛋1個，菊花5克，藕汁適量，陳醋少許。雞蛋液與菊花、藕汁、陳醋調勻後，隔水蒸燉熟後即成，每日1次。可止血活血、消腫止痛。適用于食管癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。

4、阿膠燉肉

阿膠6克，瘦豬肉100克，調料適量。先加水燉豬肉，熟後加阿膠燉化，加調料即成，每日1次。具有補血、活血、滋陰、潤肺作用。適用於出血日久、身體虛弱、貧血等食管癌患者。

5、瓜蔞餅

去子瓜蔞瓤250克，白糖100克，麵粉800克。以小火煨熬瓜蔞瓤，拌勻壓成餡備用。麵粉做成麵團，包餡後製成面餅，烙熟或蒸熟食用，經常服食。具有清熱、止咳作用。適用於食管癌咳喘不止者。

以上食療均作為參考，具體有啥疑問的，請諮詢專業醫生為准。

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