兒童健康

寶寶吃的牛肉粥做法有哪些?

牛肉其中富含大量的蛋白質以及多種微量元素可以起到補氣血,補充身體營養的功效,寶寶在成長發育期間可以適當的食用一些牛肉粥,牛肉粥不僅容易消化,而且可以讓寶寶更好的吸收牛肉當中的養分,對寶寶的身體發育有很大的幫助,而牛肉粥的做法也十分簡單,還可以適當的加入一些蔬菜味道更好。

牛肉粥怎麼做給寶寶吃:

牛肉粥

材料:牛肉、芹菜、大米,鹽、胡椒粉

做法:

1、先將牛肉切成片或絲,芹菜洗乾淨切成粒。

2、將大米洗淨加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鐘,加入鹽,胡椒粉調味即可。

牛肉粥怎麼做給寶寶吃:芹菜牛肉粥

材料:芹菜、粳米、牛肉

做法:

1、帶根芹菜洗淨,切末,牛肉洗淨蒸熟,切成末。

2、芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。

小貼士:此粥具有清熱涼血補虛的作用。

牛肉粥怎麼做給寶寶吃:

南瓜山藥牛肉粥

材料:大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、薑、料酒、澱粉、植物油

做法:

1、大米淘洗洗淨,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用。

2、鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。

3、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,薑切絲,小蔥切碎,牛肉剁成細末,用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃制片刻。

4、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。

5、放入醃好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。

小貼士:山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少鹹宜,一款非常適合秋季養生的滋補粥。

牛肉粥怎麼做給寶寶吃:菠菜牛肉粥

材料:大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白胡椒粉

做法:

1、菠菜擇洗乾淨,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝幹水分,切碎。大米淘洗乾淨。牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽醃5分鐘。

2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鐘。

3、之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。

牛肉粥怎麼做給寶寶吃:蔬菜牛肉粥

材料:牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白胡椒粉、糖、太白粉

做法:

1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗淨備用。

2、將米加入2杯水,放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。

3、牛肉切小片,放入醃料略醃。

4、另取鍋倒入作法2及適量水續煮,再放入香菇及娃娃菜。

5、于作法4放入蛋液與牛肉,斟酌以鹽、白胡椒粉調味,最後加入蔥花即可。

牛肉粥怎麼做給寶寶吃:雞蛋牛肉粥

材料:牛肉片、雞蛋、青蔥、米、水、胡椒鹽、鹽巴、薑

做法:

1、青蔥切成蔥花備用,姜切薑絲備用,火鍋肉片取個三片,每片再切成三塊。

2、洗一杯米,然後加入五杯水,並將剛剛備好的肉片蔥花和薑絲都放進去。

3、先加入一些胡椒與鹽(先不需加太多),電鍋一杯水,即可按下開始煮。

4、先打蛋,在電鍋跳起後,趁熱移到瓦斯爐開火加入蛋花,稍滾蛋花成型之後即可。