菜椒炒肉片的家常做法是什麼？

菜椒炒肉片是一道普通的家常菜，所謂的菜椒，其實就是人們熟知的柿子椒，雖然這是一種辣椒，但是吃起來也不辣，甚至有一些甜味，所以又稱為甜椒，這種菜椒的個頭比較大，是現在人們吃得比較多的一種蔬菜，吃菜就可以增強人的體力，所以下面教大家做菜椒炒肉片的方法。

第一、菜椒炒肉

1、菜椒4個

2、豬肉1斤

3、把辣椒洗乾淨掰開儘量不要用刀切容易破壞裡面的營養

4、把肉切成片待用

5、放入八角和花生油開始熱鍋

6、熱鍋後放入肉片爆炒

7、爆炒肉片後放入各種常見的調料，放了甜麵醬所以顏色比較紅

8、然後在放入菜椒翻炒。

9、3分鐘左右就熟了。

10、盛入盤中即。

第二、菜椒炒肉/更多做法

1.菜椒4個

2.豬肉1斤

3.把辣椒洗乾淨掰開儘量不要用刀切容易破壞裡面的營養

4.把肉切成片待用

5.放入八角和花生油開始熱鍋

6.熱鍋後放入肉片爆炒

7.爆炒肉片後放入各種常見的調料，放了甜麵醬所以顏色比較紅

8.然後在放入菜椒翻炒

9.3分鐘左右就熟了

10.盛入盤中開始吃的早餐了

第三、菜椒炒肉的做法

1.菜椒切粗條，肉切片，蒜拍碎備用；

2.鍋中下油燒熱，倒下肉炒幾下；

3.淋放少許醬油炒均至斷生；

4.馬上裝出備用；

5.鍋中再下少許油燒熱，倒下菜椒翻炒；

6.倒下少許熱開水，下鹽、醬油調味炒均；

7.倒下炒好的肉；

8.一起翻炒均勻，煮1分鐘即可出鍋。

第四、菜椒炒肉的做法步驟

1.菜椒洗淨掰塊，五花肉切薄片，木耳泡發洗淨備用

2.放適量玉米澱粉，五香粉，放一個雞蛋，家裡雞蛋吃完了，放了三個鵪鶉蛋拌勻，裹雞蛋，澱粉炒出來的肉比較嫩滑

3.炒鍋倒油，幾粒花椒，放一勺白糖熬糖色

4.倒入五花肉翻炒，加入大蒜碎和薑粒，用糖上色比醬油漂亮多了。

5.倒入菜椒，木耳翻炒。

6.加適量食鹽，翻炒幾下菜椒變色即可出鍋。