胡蘿蔔的營養價值 多吃胡蘿蔔對身體好

導讀：胡蘿蔔的營養價值和胡蘿蔔的做法，胡蘿蔔是蔬菜中的上品，營養價值高，不僅可以健身還可以美容。

胡蘿蔔的營養價值：

有的人不喜歡吃胡蘿蔔，卻不知道胡蘿蔔其中富含的營養又多豐富，胡蘿蔔既可以健脾消食還可以幫助我們身體的新陳代謝，讓你的皮膚更有光澤有彈力，起到美容養顏的效果。

怎麼吃胡蘿蔔才夠營養：

通過我們描述的胡蘿蔔營養價值大家應該很希望做一頓胡蘿蔔大餐給家裡人品嘗吧，及時讓家裡的老人和小孩都能補充營養，那麼胡蘿蔔要怎麼吃才有營養呢。1.生吃胡蘿蔔，比如涼拌蘿蔔絲時，放的油越多，胡蘿蔔素吸收越多，但是油太多了不利健康。2.熟吃胡蘿蔔，哪怕只是煮熟後，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿蔔素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿蔔素好吸收。