營養飲食

幹檸檬片的正確泡法有哪些

幹檸檬片泡水喝是比較好的,因為檸檬富含維生素c可以起到很好的抗氧化,解決皮膚色素沉澱,美白肌膚的功效,而且還可以防止心血管疾病以及腎結石等這些疾病,泡制方法比較簡單,2到3片幹檸檬放到水中,浸泡時選擇溫水,或者適當的加幾滴蜂蜜都可以。

一、沖泡方法

將2-3片的幹檸檬片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。泡幹檸檬片最好用溫水,因為維生素C在高溫下容易壞死 而且不能用保溫杯來泡 持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的 。檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,幹的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。

二、檸檬片泡水的作用:

1、美白

由於檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用;

2、防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;

3、防治腎結石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水準,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

4、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。