飲食禁忌

蜂王漿的副作用與禁忌是什麼

在中醫中,蜂王漿具有滋補、益肝以及健脾之功效,尤其是治療小兒營養不良這個方面,發揮的功效是十分強大的。但蜂王漿一旦吃多了也可能產生副作用,而且對於一些特殊人群是不能吃的,所以大家今後吃蜂王漿的時候一定要多多留心。那麼,蜂王漿的副作用與禁忌是什麼呢?

蜂王漿屬生物活性物質,雖可不經消化直接被人體吸收,但在經過胃髒時,最怕受到胃酸的破壞。實驗顯示:胃酸會破壞王漿有效成分50%。為避免王漿受胃酸破壞,應注意以下幾點:

1、與蜂蜜混合食用。王漿與蜂蜜混合後,可保護王漿不受胃酸破壞。其次,適口性改善,容易被食用者接受。

2、強調飯前半小時,空腹服用。若胃內有食物,必有大量胃酸,有胃酸,王漿吸收效果就要大打折扣。

3、嚴禁沸水沖服王漿,沸水將破壞王漿活性成分。王漿吞服後,最好不喝水,為清理咽喉,喝一口30℃以下溫開水即可。

4、食用王漿後,不能喝大量的水或飲料,以防止引起胃酸破壞王漿成分。其次,水或飲料將王漿稀釋後,抗菌、抗炎能力大大降低。服用王漿半小時後,王漿已進入血液,再喝多少水都與王漿無關。

食用蜂王漿的注意事項

1、每天早晨空腹服用,有利於營養物質的吸收,不宜在臨睡前或晚上服用,以免增加血液粘稠度。

2、成人每次10毫升,每日服1次為宜,不宜多服。

3、蜂王漿不能用開水或茶水沖服,因溫度過高易破壞其活性物質,茶水中的鞣酸與鐵,會降低其療效。還有一點就是必須長期服用,才能見效。

過敏體質者

這些人可能對蜂王漿中的一些物質起反應,出現氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等過敏症狀。