玉米糊的禁忌有哪些？

玉米是粗糧的一種，它當中包含的營養還是非常豐富的，包括維生素以及各種碳水化合物，還可以幫助人體吸收大量的蛋白質與胡蘿蔔素。最關鍵的是玉米的價格相對比較便宜，所以經常吃一些玉米也能夠緩解日常生活的經濟壓力。只不過玉米並不是人人都能吃的，那麼，玉米糊的禁忌到底有多少呢?

1.缺鈣，鐵元素以及免疫力低下的人群

因為玉米中含有豐富的植酸和食物纖維，容易結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。而且玉米中含有豐富的纖維素，免疫力低下的人如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，人體的免疫能力會更加低下。

2.有消化系統疾病的人

大家都知道，玉米中含有非常多的粗纖維，正常人吃了可以促進腸胃蠕動，但是如果患有肝硬化食道靜脈曲張和胃潰瘍的人，進食大量粗糧容易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。如果實在嘴饞，也可以也可“粗糧細做”，用玉米粒做道玉米羹，或熬鍋棒子麵粥都是不錯的選擇。

3.生長階段青少年

這類青少年初步具有美的意識，會開始打扮自己，注重自身的體重身材，所以這類青少年，很多都會採取玉米減肥的方法，不吃飯光吃玉米，可實際上，由於這一階段人群正在生長發育，玉米會阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用，容易導致貧血，發育不良。

玉米禁忌真的很少，一般正常人群都是可以食用的。尤其便秘、高血壓、動脈硬化患者更適合，但是世事無絕對，所以大家在吃玉米之前可以先看看相關禁忌哦。