黑枸杞用熱水還是冷水
相信大家在平時一定對黑枸杞都是比較瞭解的，還有枸杞要比紅枸杞的營養價值更高一些，而且黑枸杞還可以用來泡水喝，泡黑枸杞在平時不管是冷水還是熱水都可以，但是注意不能用太熱的水泡枸杞，這樣會破壞掉枸杞中的營養讓味道流失。
1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾2、泡水：用冷水或溫水（溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-65度水溫）沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色）。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。黑枸杞會根據水的PH不同顯色不一樣，酸性水中顯紫紅色，鹼性水中顯藍色，下色方式為拉絲向下。
【黑枸杞食用方法】1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾2、泡水：用冷水或溫水（溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫）沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色）。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，一般半個月到一個月為宜。4、入藥：按照醫生的處方酌情入藥。溫馨提示：黑枸杞的滋補功效很強，成人每天5g左右為宜（1g為15粒左右）；黑枸杞易受潮，因此要放在乾燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝後放入冰櫃中冷藏。