冬季養生

冬季去火全攻略 讓你吃火鍋不上火

火鍋在冬季的誘惑力還是很大的,在冬季吃個火鍋真的是件幸福的事,我們大吃大喝之後很容易上火,上火就不好了,這讓人很不舒服。怎麼樣又可以享受美味,又不給身體帶來傷害呢?怎麼解決上火的問題呢?下面小編給大家支支招,教你三個去火方法,讓你吃火鍋不怕上火,盡情地享受美味吧!

一、去火的食物

1、在打火鍋的時候,可以吃 蘿蔔。蘿蔔順氣健胃,對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿蔔無效。最好生吃,

2、打火鍋後不妨可以吃一下性涼的水果,如雪梨,梨被譽為“百果之宗”,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

食療方:雪梨1個,切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口,可祛痰火。

3、用西洋參片泡茶喝,可以利用西洋參味甘辛涼的性質,調整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。

4、用菊花泡茶喝,菊花茶具有降火清心、養肝明目的功效,所以冬季上火時不妨來一杯菊花茶。

二、去火小偏方

新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶都有良好的清火作用,而胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口唇乾裂也有很好的療效。這裡就介紹一些常見的去火的食物。

1.苦味食物解暑

除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的去火功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱去火並解暑。

2.山楂

山楂擅長順氣止痛、化食消積,適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效。

3.玫瑰花

沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡,呼吸進花香也能順氣寧神。

4.蓮藕

藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣很好的食物。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。

5.子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛,對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。

6.檳榔

檳榔果可炒熟吃,能順氣和胃,止痛消積。

7.蘿蔔

順氣健胃。對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿蔔無效。最好生吃,如胃上有病可做蘿蔔湯吃。

三、去火的方法

冬季乾燥,人體內更容易堆積熱量,外涼內熱不平衡,就會引起上火的症狀。想要擺脫它,就要知道冬季易上哪種“火”才行。這裡中醫教你怎麼在冬季去火。

心火

往往有些人,在天氣變化時會出現心煩易怒,失眠,口舌生瘡,口渴喜飲,小便短黃,舌尖紅絳,脈數不平等症狀,這就是所謂的“心火旺盛”。

對症下藥

帶心蓮子吃心補心

現代藥物學研究證實,蓮子中的蛋白質鈣、鐵、磷和鉀含量非常豐富,還含有其他多種維生素、微量元素等物質,幫助機體代謝,維持酸堿平衡,增強記憶的同時,還有“生精”之功效。煲湯,煮水,沏茶,蒸飯都可用到。雖然不是重頭戲,卻非常百搭。冰糖銀耳蓮子羹就是家喻戶曉的祛火佳品。重點是蓮心一定不能省。

肝火

古人雲“暴怒傷肝,五志化火”,尤其當今的年輕男性,工作與家庭壓力大,易犯肝火。常見症狀為目赤、頭痛、頭暈耳鳴、口苦咽幹。

對症下藥

每天一杯熱牛奶

很多人認為喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁或胃脹。其實,飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮“祛火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分,還能補充人體因大量出汗而損失的水分。因此,秋燥造成的皮膚燥幹,可以多飲牛奶,還具有補益氣血,滋潤皮膚、毛髮之效。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養成分都將被破壞。

腎火

腎火其實是虛火,常會給人火力壯的假像,其實內在能量並不足。但這也是男性最尷尬的上火點了。可能造成遺精、早洩。主要表現為手心腳心煩熱、潮熱盜汗、頭暈目眩、耳鳴耳聾、失眠健忘、脫髮、腰膝酸軟等虛火的症狀。

對症下藥

豬腰做男人的法寶

男人最看重的內臟就是腎了,就像女人看重自己的皮膚一樣。吃上就能看出來,女人吃豬蹄美容,男人吃豬腰固陽。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。味甘咸、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰子溫補祛火,用於炒、爆、炸、熗、拌,煲皆可,如“麻油腰花”、“豬腰煮酒”、“涮腰花”等。