切開西瓜冰箱能放多久

西瓜是我們在夏天的時候，非常熟悉的一種水果，西瓜口感甜美多汁，經常吃西瓜還對消暑降溫和利尿都有一定的好處，由於西瓜體積比較大，很多時候西瓜都是被切開之後進行售賣的，當我們買回來西瓜之後也都是放在冰箱裡面進行保存的，對於切口的西瓜最好是在24小時之內吃完。

切開西瓜冰箱能放多久

切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上保鮮膜冷藏。此外，把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除掉，不要怕浪費哦!

切開的西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌。有專家解釋說，這是因為，在西瓜切開的過程中會沾染上細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死細菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供必備的原料。而這些細菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等。夏天健康吃西瓜就要多注意存放的時間。

切開的西瓜可以用保鮮膜嗎

細菌培養實驗表明，覆蓋著保鮮膜的西瓜反而滋生了更多細菌。切開的西瓜在“呼吸”時，會釋放出二氧化碳，一旦被保鮮膜“憋”住了，就會促進食物中一些厭氧菌的繁殖。

什麼情況不能吃西瓜

感冒初期不宜吃

中醫認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬表證，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認為在表未解之前若攻之會加重病情，而西瓜具有清熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

剛運動完不能吃

運動完馬上吃西瓜，尤其是冰鎮西瓜，雖能補充丟失的水分，但是易對消化道產生刺激，損害腸胃健康。

飯前及飯後不宜吃

因為西瓜中大量的水份會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收， 而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。