無花果是屬於堅果類的食品,經常的食用可以給身體帶來很多的益處,比如利咽消腫和降血脂等等,因為該食物中具有檸檬酸和蘋果酸以及草酸等等物質,所以可以起到消炎抗腫的功效,無花果還有通便和減肥的作用,而且它的幹物質含量是其它水果無法相提並論,那麼無花果什麼人不能吃呢?
第一,無花果什麼人不能吃呢? 腸胃病患者。無花果的植物酸含量很高,對腸胃刺激性大,所以腸胃患者不宜經常食用無花果這類刺激性大的食物。脂肪肝患者。無花果的糖類和油脂的含量較其他食物含量大,脂肪肝患者食用無花果不宜消化,會讓身體產生不適,要謹慎食用。腹瀉患者。無花果的植物酸、脂肪等含量大,腹瀉的人食用無花果會加重病情。
第二,常見吃法:直接吃 這種辦法最簡略最科學也最適用。將剛採摘下的無花果用清水清潔潔淨,把綠色的果皮剝掉,直接食用果皮裡邊的赤色果肉即可,果肉幹甜如蜜,新鮮爽口,是生果中的佳品。無花果糖水美容養顏
將新鮮的無花果洗淨剝皮,放入盆中搗碎,然後參加適當冰糖,放入鍋中加熱燉煮,涼透後飲用。無花果糖水色澤美麗,具有美容養顏的作用。
無花果粥潤腸通便將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克,與適當冰糖一起放入鍋中熬粥。詳細做法是先將粳米洗淨煮粥,待八老練時,放入去皮的無花果煮至粥熟,然後參加適當冰糖即可。此粥能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。無花果燉肉清熱解毒
把新鮮的無花果洗淨,把豬肉切片,放入鍋中一起燉煮,參加生薑、胡椒、大蒜和適當清水燉至純熟,然後參加食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒的成效。
無花果什麼人不能吃呢? 生的無花果味道甘甜,水分含量也很高,並且有的水果底部還有孔洞,是理想的菌類和昆蟲的培養基,不是很衛生,再加上這種水果自身也是瀉下藥物之一,腹瀉的人吃可能會加重症狀。無花果含有異體蛋白,特別是剛摘下來的新鮮果實。它的果皮上有很多強腐蝕性的汁液,這對正常人是有刺激性的,過敏的人吃了會有過敏的情況出現。