減肥同時也別虧待肚子 一周輕食譜助力你的美
【環球網綜合報導】想要有效減肥不反彈？沒有什麼“秘笈”，也沒有什麼“魔法般”的食譜，首先要做到膳食均衡，同時還要做些運動。但是，說起來容易做起來難。別擔心，法國健康雜誌《TOPSANTE》特別邀請了營養師塞爾法蒂•拉克洛絲尼耶爾(Serfaty-Lacrosnière)博士精心製作了一份一周減肥食譜，讓你在享受美味的同時，輕鬆減肥。少吃鹽、多吃蛋白質……這份食譜優選不會令人發胖的食物，值得一試!
第一天
早餐：
• 無糖綠茶
• 新鮮水果沙拉(一盒覆盆子+一個桃子+半個蘋果)
• 1杯鮮乳酪
午餐：
• 100克蝦或6只牡蠣
• 紙包烤鱈魚，撒上香菜、小蔥和羅勒，刷上橄欖油，佐以檸檬
• 蒸青豆
• 1個柚子
晚餐：
• 炒蘆筍(放入1勺橄欖油)
• 番茄雞蛋捲(兩個雞蛋+1個番茄),佐以羅勒蒸角瓜
• 1杯豆乳優酪乳+四分之一個香草莢煮櫻桃
第二天
早餐：
• 無糖綠茶
• 奶昔(1杯豆乳優酪乳+1/4杯杏仁奶+1個香蕉+3個杏子)
• 5顆杏仁
午餐：
• 小紅蘿蔔+蔥拌鮮乳酪
• 4-5勺麵粉+金槍魚醬(150克未加工金槍魚)，做成餅
• 兩個番茄，去皮，和大蒜、香料一起煮
• 1個桃子
晚餐：
• 1碗湯(芸豆+番茄+洋蔥+角瓜+辣椒+羅勒+一勺橄欖油)
• 大黃果泥，佐以龍舌蘭或甜菊糖漿
第三天
早餐：
• 無糖綠茶
• 1個半熟雞蛋+兩份蓬鬆米餅
• 1個蘋果，搓絲，撒上桂皮粉
午餐：
• 蒸胡蘿蔔，放涼後加檸檬、香菜和孜然
• 1塊烤鮭魚，佐以檸檬、兩小片黑麵包和新鮮山羊乳酪
晚餐：
• 1碗涼湯(加入番茄和黃瓜切丁，撒上胡椒)
• 130克砂鍋燉豬裡脊(加入洋蔥和百里香)
• 綠蔬沙拉
• 1杯豆乳優酪乳
第四天
早餐：
• 無糖綠茶
• 1杯鮮乳酪+幾顆草莓
午餐：
• 生茴香沙拉(加入1勺橄欖油、檸檬和孜然)
• 1塊烤牛排+羅勒炒角瓜
• 兩顆杏
晚餐：
• 烤蝦
• 1碗水煮藜麥，加入自製番茄醬(兩個番茄、羅勒、半個洋蔥、打算、1勺橄欖油)
• 1片西瓜
第五天
早餐：
• 無糖綠茶
• 紅色水果沙拉
• 兩片黑麵包或穀物麵包，塗上一點黃油
午餐：
• 義大利菜：兩片去脂的帕爾馬火腿+櫻桃番茄+鮮乳酪
• 半個甜瓜
晚餐：
• 4條烤沙丁魚
• 綠蔬沙拉(加入野苣和馬齒筧，放少量菜油)
• 零脂乾酪+桃子杏子果泥+新鮮薄荷碎
第六天
早餐：
• 無糖綠茶
• 奶昔(1根香蕉+1杯橘子汁+1個桃子+1個葡萄柚)
• 3顆堅果
午餐：
• 半個牛油果+10只蝦+葡萄柚+香菜
• 1串烤雞肉
• 蜂蜜迷迭香茄子泥：1個烤茄子+零脂鮮乳酪+香料
• 紅色水果蛋糕
晚餐：
• 角瓜涼湯+茴香+鮮薄荷
• 兩個番茄，塞滿藜麥、松子和羊肉丁
• 覆盆子蛋糕
第七天
早餐：
• 無糖綠茶
• 兩個橘子榨汁
• 1杯鮮乳酪+1勺蜂蜜+5顆杏仁
午餐：
• 黃瓜、茴香、番茄等生的食物+1個熟雞蛋+1片煙熏鮭魚+零脂鮮乳酪+檸檬+小茴香
• 1片穀物麵包
• 1個油桃
晚餐：
• 沙拉(青豆+番茄+蔥頭+1勺橄欖油)
• 青檸醃鱈魚肉碎+兩勺椰子奶+鮮生薑絲
• 1個杏子
季節交替要多吃時令水果，按照食譜進行減肥時也要注意鍛煉，這樣才能更加苗條不反彈，快來試試吧!(實習編譯：朱瑩 審稿：趙怡蓁)