百香果吃不完怎麼保存

百香果具有分高的維生素C元素，很多女生都喜歡買一些百香果放在家裡慢慢的吃，不僅能夠補充維生素還能美白，非常的划算。但是如果一次性購入太多的百香果的話就有可能吃不了壞掉，很多女學生都繼續瞭解百香果吃不完怎麼保存的方法。一起來閱讀下面內容進行瞭解吧~

一、百香果吃不完怎麼辦

如果有冰箱，將百香果用保鮮膜一個個包好後放在冰箱的冷藏室裡，可以存放時間長一些，不過吃的時候口感沒那麼好。百香果存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果並沒有變質，反而它的果瓤更加香甜。

二、另外，小編給大家推薦一種美味健康、製作方便快捷的百香果果醬製作方法，這樣保存百香果更健康美味。

1、 調味

按照果肉：白砂糖重量=3:1的比例，拌入白砂糖或黃糖，充分攪拌均勻，放入冰箱靜置冷藏2小時。

2、熬制

取出冷藏的果肉倒入不銹鋼鍋內，中火加熱，煮至沸騰沸騰後，轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠。

品嘗一下味道(酸甜度)，如覺得甜味不夠，適當再加些白砂糖，繼續攪拌 看個人味了啦。

3、保存

把熬制好的果醬倒出，靜放半個小時，降溫稍後趁熱裝入果醬瓶中(為方便取食，建議選擇廣口瓶)，待完全冷卻後送入冰箱封存。

三、百香果怎麼吃

1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。

2、製成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。

夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象，對品質並無影響。

3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠品質，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。